当前！首页食物资讯中国食物西安市蓝田县市监局：靶向整治假劣肉成品 全力护航食物平安焦点提醒：为深切推进群众身边不正之风和问题集中整治工做，严酷落实市局食物平安整治年工做摆设，近期，蓝田县市场监管局持续推进制售假劣肉成品专项整治步履，以精准监管强化现患排查，实现问题整治闭环办理，建牢食物平安防地，取得积极成效。截至目前，专项整治步履累计查抄肉成品出产运营单元168户次，开展肉成品专项抽检22批次，查办假劣肉成品案件3起，排查整改问题现患18个，无效净化了辖区肉成品市场。为深切推进群众身边不正之风和问题集中整治工做，严酷落实市局食物平安整治年工做摆设，近期，蓝田县市场监管局持续推进制售假劣步履，以精准监管强化现患排查，实现问题整治闭环办理，取得积极成效。截至目前，专项整治步履累计查抄肉成品出产运营单元168户次，开展肉成品专项抽检22批次，查办假劣肉成品案件3起，排查整改问题现患18个，无效净化了辖区肉成品市场。专项整治问题导向、方针导向，紧盯肉成品出产运营全链条环节风险点，将肉源性制假、出产运营不合适食物平安尺度肉成品做为整治焦点，沉点聚焦不法添加漂白剂、防腐剂等犯禁物质，冒充伪劣肉成品等违法违规行为，组织法律人员开展拉网式、全笼盖排查整治，做到不留死角、不漏一户、不存盲区，全面摸清辖区肉成品行业风险现患底数，为精准整治奠基根本。连系肉成品出产流程特点，蓝田县市场监管局精准施策，制定“靶向化”监视查抄清单，明白查抄沉点、细化查抄流程，提拔监管效能。法律人员严酷核查肉类供货方天分、查验检疫证明、进货检验记实等台账材料，详尽查抄出产加工、查验检测记实、产物储存前提、从业人员健康办理等环节环节，全方位规范肉成品出产运营行为。针对排查发觉的问题，法律人员现场下达整改通知书，明白整改要求、整改时限和义务人，实行闭环办理，责令企业期限整改到位，确保整治不走过场、取得实效。为从泉源防备食物平安风险，县市场监管局积极指导企业落实食物平安从体义务，组织全县肉成品出产企业连系本身出产运营现实，动态更新食物平安风险清单，全面开展食物平安自查自纠工做。同时，严酷督促企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，强化出产、加工、储存、发卖全过程食物平安管控，健全内部办理轨制，自动排查整改本身存正在的问题，切实将食物平安义务落到实处。监管取办事并沉、整治取规范同步，法律人员自动上门，全面督促运营从体严酷严把原料采购、质量查验三道关口，依法诚信运营。针对企业正在工艺节制、查验检测、台账成立等方面存正在的问题和迷惑，法律人员现场供给专业指点，帮帮企业健全办理轨制、规范操做流程，提拔企业食物平安办理程度，鞭策辖区肉成品行业健康有序成长。今日导读：须眉20次买问题奶粉索赔10倍被驳；全国中小学校食源性疾病人数持续4年呈下降趋向；商务部发布2026年度牛肉保障办法施行提醒（2026年3月27日）！